Peraturan Menteri ini mulai berlaku pada tanggal ditetapkan.
Agar setiap orang mengetahuinya, Peraturan Menteri ini diundangkan dengan penempatannya dalam Berita Negara Republik INDONESIA.
Ditetapkan di Jakarta pada tanggal 28 Mei 2009 MENTERI PERINDUSTRIAN REPUBLIK INDONESIA,
FAHMI IDRIS
Diundangkan di Jakarta pada tanggal 29 Mei 2009 MENTERI HUKUM DAN HAK ASASI MANUSIA REPUBLIK INDONESIA,
ANDI MATTALATTA
LAMPIRAN PERATURAN MENTERI PERINDUSTRIAN RI NOMOR : 56/M-IND/PER/5/2009 TANGGAL : 28 Mei 2009
SPESIFIKASI TEKNIK KOMPOR GAS BAHAN BAKAR LPG SATU TUNGKU DENGAN SISTEM PEMANTIK MEKANIK KHUSUS UNTUK USAHA MIKRO
Prakata
1. Ruang lingkup
2. Acuan Normatif
3. Istilah dan definisi
4. Syarat Konstruksi
5. Syarat mutu
6. Cara uji
7. Pengambilan contoh uji
8. Penandaan dan petunjuk pemasangan
MENTERI PERINDUSTRIAN RI
FAHMI IDRIS
Prakata
Spesifikasi teknis kompor gas bahan bakar LPG satu tungku dengan sistem pemantik mekanik khusus untuk usaha mikro merupakan spesifikasi teknis yang diperlukan dalam rangka memenuhi kebutuhan program konversi penggunaan minyak tanah ke LPG. Dalam program tersebut diperlukan adanya produk yang memenuhi persyaratan keselamatan dan keamanan dalam penggunaannya bagi usaha mikro.
Standar ini disusun dengan pertimbangan :
- Keamanan dan keselamatan pengguna - Kebutuhan di dalam proses pegadaan oleh PT. Pertamina - Teknologi produk kompor gas terus berkembang
Spesifikasi teknis ini telah dibahas dalam rapat teknis dan konsensus yang diselenggarakan terakhir pada bulan April 2009 di Jakarta yang dihadiri oleh wakil dari produsen, konsumen, lembaga penguji, pakar, asosiasi dan pemerintah.
Standar ini disusun oleh Panitia Teknis 77-01 : Logam, Baja dan Produk Baja.
Kompor gas bahan bakar LPG satu tungku dengan sistem pemantik mekanik khusus untuk Usaha Mikro
1 Ruang lingkup
Spesifikasi Teknis ini MENETAPKAN klasifikasi, persyaratan konstruksi secara umum dan syarat mutu kompor gas bahan bakar LPG satu tungku yang terpisah dari tabung LPG, untuk digunakan oleh Usaha Mikro.
2 Acuan normatif
SNI 7368:2007, Kompor gas bahan bakar LPG satu tungku dengan sistem pemantik mekanik.
SNI 7369:2008, Regulator tekanan rendah untuk tabung baja LPG.
3 Istilah dan definisi
3.1 Kompor gas bahan bakar LPG satu tungku dengan sistem mekanik pemantik khusus untuk usaha mikro diklasifikasikan menjadi tekanan tinggi dan tekanan rendah.
3.1.1
kompor gas satu tungku tekanan tinggi kompor gas dengan satu dudukan (grid) tempat memasak yang menggunakan regulator tekanan tinggi.
3.1.2
kompor gas satu tungku tekanan rendah kompor gas dengan satu dudukan (grid) tempat memasak yang menggunakan regulator tekanan rendah.
3.2
regulator tekanan tinggi alat pengatur tekanan gas yang keluar dari tabung LPG dengan kapasitas pengisian antara 3 kg sampai dengan 12 kg, dengan pemutar tekanan yang dapat diatur pada tekanan 0 kPa sampai dengan 200 kPa.
3.3
regulator tekanan rendah alat pengatur tekanan gas yang keluar dari tabung LPG dengan kapasitas pengisian antara 3 kg sampai dengan 12 kg dengan tekanan 2,8 kPa (280 mmH2O).
3.4
sistem pemantik mekanik pemantik api yang bekerja secara mekanik.
3.5
burner merupakan tempat sumber api.
3.6
dudukan burner tempat dimana burner didudukan.
3.7
katup gas alat untuk mengatur besarnya aliran gas yang keluar dari burner.
3.8
grid alat untuk menyangga alat masak.
3.9
api membalik api masuk ke dalam ruang burner atau dudukan burner.
3.10 api mengangkat api tidak menempel/terbang dari lubang burner.
3.11 asupan panas konsumsi bahan bakar LPG yang dibutuhkan untuk menyalakan kompor.
4 Syarat konstruksi
4.1
kompor gas tekanan tinggi
Gambar 1 Skematis kompor gas satu tungku tekanan tinggi
4.2
kompor gas tekanan rendah
Gambar 2 Skematis kompor gas satu tungku tekanan rendah
5 Syarat mutu
5.1 Material Material yang digunakan secara konstruksi:
5.1.1 Grid dan kaki terbuat dari material SPCC dengan ketebalan minimum 2,0 mm, material bukan anti karat harus dilapisi dengan lapisan anti karat.
5.1.2 Badan kompor terbuat dari material SPCC atau Zincalume dengan ketebalan minimum 0,8 mm, material bukan anti karat harus dilapisi dengan lapisan anti karat.
5.1.3 Burner terbuat dari material stainless steel (SUS 304) dengan ketebalan minimum 0,7 mm atau besi tuang.
5.1.4 Dudukan burner terbuat dari material SPCC dengan ketebalan minimum 1,5 mm, material bukan anti karat harus dilapisi dengan lapisan anti karat atau besi tuang.
5.1.5 Khusus burner tekanan tinggi, pengarah api terbuat dari material stainless steel (SUS 304) atau besi tuang.
5.1.6 Setiap material yang digunakan dilarang mengandung asbes.
5.2 Stabilitas Kompor dengan bejana di atasnya tidak boleh mudah terguling atau bergeser.
5.3 Kekuatan
5.3.1 Sebelum digunakan secara konstruksi kompor tidak memperlihatkan defleksi (melengkung).
5.3.2 Kompor harus memiliki kekuatan untuk menyangga beban sebesar 100 kg pada saat digunakan dan tidak menyebabkan defleksi (melengkung) ataupun terjadi keretakan.
5.3.3 Secara konstruksi kompor tidak mengalami perubahan bentuk pada saat dilakukan pemindahan, guncangan dan hal lainnya yang dapat menyebabkan terganggunya fungsi kompor dan timbulnya kebocoran.
5.4 Kemudahan perawatan
5.4.1 Komponen-komponen kompor harus mudah untuk dibersihkan.
5.4.2 Bagian sudut ataupun sisi komponen tidak boleh membahayakan atau mengakibatkan luka pada waktu membersihkan unit kompor.
5.5 Keamanan
5.5.1 Wajib menggunakan regulator sesuai dengan butir 3.1.1 dan 3.1.2.
5.5.2 Unit kompor tidak boleh bocor.
5.5.3 Bagian katup gas kompor, temperaturnya tidak boleh melebihi 60°C.
5.5.4 Bagian tombol kontrol kompor, temperaturnya tidak boleh melebihi 45°C.
5.5.5 Pada kompor tekanan tinggi, bagian penutup katup gas, temperaturnya tidak boleh melebihi 80°C.
Gambar 3 Titik pengukuran temperatur pada kompor tekanan tinggi
5.5.6 Pada kompor tekanan rendah, bagian yang berpotensi tersentuh tangan, temperaturnya tidak boleh melebihi 80°C.
Gambar 4 Titik pengukuran temperatur pada kompor tekanan rendah
5.5.7 Pada kompor tekanan tinggi, kompor harus dapat bekerja pada tekanan gas maksimum 200 kPa.
5.5.8 Pada kompor tekanan rendah, kompor harus dapat bekerja pada tekanan gas minimum 2,8 kPa (280 mmH2O) dan maksimum 3,3 kPa (330 mmH2O).
5.6 Katup gas
5.6.1 Sistem pemantik dan katup gas dapat menunjukan performansi yang sama (tidak bocor dan tetap berfungsi baik), harus tahan terhadap pengoperasian minimal 10.000 kali dan mudah dioperasikan.
5.6.2 Putaran untuk membuka katup gas berlawanan dengan arah jarum jam dan memiliki ukuran bukaan gas maksimum dan minimum. Pemantik api harus terintegrasi dengan katup gas dan bekerja bersamaan untuk menyalakan api saat katup gas terbuka.
5.6.3 Pada kompor tekanan tinggi, nilai asupan panas (heat input) pada posisi api maksimum harus tercapai minimum 9,0 kW.
5.6.4 Pada kompor tekanan rendah, nilai asupan panas (heat input) pada posisi api maksimum harus tercapai minimum 3,5 kW.
5.6.5 Pada posisi api maksimum kualitas api harus tetap terjaga dengan efisiensi minimum 50,0 %.
5.7 Burner
5.7.1 Material burner harus tahan terhadap panas dan tidak mengalami perubahan bentuk saat digunakan, ukuran burner baik pada kompor tekanan tinggi maupun tekanan rendah minimum Ø 90 mm.
5.7.2 Pada saat digunakan, burner dan dudukan burner tidak boleh mengeluarkan aroma atau kondisi yang membahayakan, burner dapat dilapisi oleh material anti bakar.
6 Cara uji
6.1 Uji nyala api Pada posisi maksimum, nyalakan kompor gas selama 5 menit. Matikan kompor secara tiba-tiba, tidak boleh ada api membalik yang lebih besar dari 70 dB (yang diukur dari jarak 1 m dengan sudut 30º dari bidang datar dengan menggunakan alat ukur kebisingan suara (sound meter).
6.1.1 Saat bukaan katup minimum/nyala api paling kecil, api tidak boleh mati.
6.2 Uji kenaikan temperatur Untuk bagian yang berpotensi tersentuh tangan tidak boleh melebihi 80°C. Pengukuran dilakukan pada saat air mendidih minimum 10 menit dalam bejana dengan ukuran Ø 350 mm, tinggi 400 mm, berisi air 20 kg.
Uji asupan panas Pengukuran asupan panas dilakukan sebagai berikut:
a) Nyalakan kompor selama 1 jam;
b) Hitung konsumsi LPG yang dipergunakan selama menyalakan kompor tersebut dengan menghitung massa awal tabung LPG dikurangi massa akhir tabung LPG.
Sehingga diperoleh angka laju aliran massa gas (flow rate) kompor tersebut (kg/jam);
dan c) Asupan panas produk, dihitung dengan formula (BS EN 484:1998) sebagai berikut:
Qn =
dengan :
Qn adalah Asupan Panas, (kW);
Mn adalah laju aliran gas, (kg/jam);
Hs adalah nilai kalori gas = 49.14 MJ/kg;
Nilai Asupan Panas produk diperbolehkan memiliki toleransi 10%.
6.3 Uji efisiensi kompor tekanan tinggi Pengukuran efisiensi dilakukan sebagai berikut:
a) Pada kompor tekanan tinggi pengujian dilakukan dengan input tekanan sebesar 200 kPa;
b) Lakukan pemanasan awal dengan dengan memanaskan bejana Ø 200 mm berisi air sebanyak 3,7 kg selama 10 menit; dan c) Panaskan bejana berisi air sesuai dengan dimensi Ø 350 mm, tinggi 400 mm, berisi air 14,5 kg dan ukur efisiensi dengan formula (BS EN 484:1998) sebagai berikut:
η =
dimana : Me = Me1 + Me2 dengan :
Me1 adalah massa air dalam bejana, (kg);
Me2 adalah massa bejana + tutupnya, (kg);
t adalah temperatur akhir, diambil poin tertinggi yang terukur setelah api kompor dimatikan (saat air mencapai 90°C ± 1°C);
t1 adalah temperatur awal = 20°C ± 0,5°C Mc adalah massa gas yang terbakar, dihitung saat pengujian dimulai sampai pengujian berakhir (dari t1 sampai t) dinyatakan dalam (kg).
6.4 Uji efisiensi kompor tekanan rendah Pengukuran efisiensi dilakukan sebagai berikut:
a) Pada kompor tekanan rendah pengujian dilakukan dengan input tekanan sebesar 3,0 kPa (300 mmH2O);
b) Lakukan pemanasan awal dengan dengan memanaskan bejana Ø 200 mm berisi air sebanyak 3,7 kg selama 10 menit; dan 1000 x Mn x Hs 3600
4.186 x 10-3 x Me x (t – t1) X 100 (Mc X Hs)
c) Panaskan bejana berisi air sesuai dengan dimensi Ø 260 mm, berisi air 6.1 kg dan ukur efisiensi dengan formula (BS EN 484:1998) sebagai berikut:
η =
dimana : Me = Me1 + Me2 dengan :
Me1 adalah massa air dalam bejana, (kg);
Me2 adalah massa bejana + tutupnya, (kg);
t adalah temperatur akhir, diambil poin tertinggi yang terukur setelah api kompor dimatikan (saat air mencapai 90°C ± 1°C);
t1 adalah temperatur awal = 20°C ± 0,5°C Mc adalah massa gas yang terbakar, dihitung saat pengujian dimulai sampai pengujian berakhir (dari t1 sampai t) dinyatakan dalam (kg).
6.5 Uji kestabilan
6.5.1 Saat menyangga bejana dengan Ø 350 mm dan tinggi 400 mm pada bidang dengan kemiringan 10° dari bidang datar, tidak boleh terguling atau bergeser baik kompor maupun bejananya. Pengujian kestabilan dilakukan sebagai berikut:
a) Letakkan kompor dibidang miring (10° dari bidang datar);
b) Letakkan bejana dengan ukuran yang telah ditentukan di atas pada grid kompor; dan c) Bejana dan kompor tersebut tidak boleh bergeser, jatuh atau terguling.
Gambar 5 Uji kestabilan kompor tekanan tinggi
4.186 x 10-3 x Me x (t – t1) X 100 (Mc X Hs)
Gambar 6 Uji kestabilan kompor tekanan rendah
6.5.2 Saat kompor menyangga bejana dengan Ø 350 mm dan tinggi 400 mm berisi air setinggi 200 mm dari dasar bejana di bidang datar, kemudian bejana tersebut digeserkan posisinya sejauh 15 mm dari pusat grid kompor, bejana dan kompor tersebut tidak boleh jatuh atau terguling:
a) Letakkan kompor di meja datar;
b) Letakkan bejana dengan ukuran yang telah ditentukan di atas dan berisi air setinggi 200 mm dari dasar bejana pada grid kompor;
c) Geser posisi bejana dari pusat grid dengan offset sebesar 15 mm ke arah luar; dan d) Bejana dan kompor tersebut tidak boleh jatuh atau terguling.
Gambar 7 Posisi kompor tekanan tinggi dengan bejana
Gambar 8 Posisi kompor tekanan rendah dengan bejana
6.5.3 Kondisi kompor tanpa bejana:
a) Kedudukan grid pada kompor stabil dan tidak mudah digeser; dan b) Kedudukan kompor stabil pada bidang datar dan kokoh tidak mudah berdeformasi bila dipelintir dengan tangan, toleransi celah kerataan dari bidang datar maksimum 1 mm.
Gambar 9 Posisi kompor tekanan tinggi tanpa bejana
Gambar 10 Posisi kompor tekanan rendah tanpa bejana
6.6 Uji kekuatan
6.6.1 Grid diberi beban 100 kg selama 15 menit, setelah beban dihilangkan tidak boleh terjadi defleksi tetap yang lebih besar dari 1 mm:
a) Letakkan perangkat kompor pada meja datar;
b) Tentukan 8 titik pada bidang datar kompor (top plate) dan ukur posisinya dengan menggunakan dial gauge yang memiliki ketelitian maksimal 0,05 mm;
c) Kompor diberi beban sebesar 100 kg pada grid sebagai titik tumpu selama 15 menit;
d) Setelah beban dihilangkan, hitung kembali pada titik-titik yang telah ditentukan sebelumnya dengan menggunakan dial gauge; dan e) Di semua titik pada bidang datar kompor tidak boleh terdefleksi tetap melebihi 1 mm (lihat ilustrasi).
Gambar 11 Uji kekuatan kompor (dial gauge pada gambar diperjelas)
6.6.2 Setelah melalui uji 6.7.1:
a) Tidak ada bagian yang pecah atau retak yang dapat berpotensi untuk mengganggu performa kompor;
b) Kedudukan grid pada kompor stabil dan tidak mudah digeser; dan c) Kedudukan kompor stabil pada bidang datar dan kokoh tidak mudah berdeformasi bila dipelintir dengan tangan. Toleransi celah kerataan dari bidang datar maksimum 1 mm.
6.7 Pengujian visual
6.7.1 Kompor secara visual tidak penyok, melenting dan nyala api masih tetap biru.
6.7.2 Material yang bersentuhan dengan api atau terkena panas tidak boleh mudah terbakar atau terkelupas akibat panas. Tidak menimbulkan aroma tajam saat dinyalakan untuk pertama kali selama 5 menit dan atau setelah kompor dimatikan.
6.7.3 Pengamatan visual terhadap komponen yang perlu perawatan secara rutin, misalnya grid, burner, dudukan burner atau yang lainnya. Komponen-komponen tersebut harus mudah dibersihkan tanpa perlu menggunakan peralatan khusus untuk melepasnya.
Dan harus dapat dikembalikan dengan baik dan benar tanpa kesulitan pada pemasangannya kembali.
6.7.4 Pengamatan dan perabaan pada sudut-sudut atau sisi-sisi komponen. Tidak boleh terdapat sudut atau permukaan berbahaya yang berpotensi menimbulkan luka.
6.7.5 Putaran untuk membuka aliran gas harus berlawanan dengan arah jarum jam.
Saat dilakukan pemutaran katup untuk membuka aliran gas, pemantik harus bekerja bersamaan. Terdapat indikator yang menunjukan posisi bukaan katup gas maksimum dan minimum, misalnya:
Gambar 12 Contoh penandaan bukaan valve pada kompor tekanan tinggi
Gambar 13 Contoh penandaan bukaan valve pada kompor tekanan rendah
6.7.6 Burner tidak melenting, berubah bentuk, atau lainnya yang mengakibatkan nyala api menjadi kemerahan, atau api mengangkat pada kompor tekanan rendah.
6.8 Uji ketahanan karat
Benda uji dibuat goresan menyilang seperti pada gambar dibawah berikut dengan pisau tajam pada kedua sisinya, rendam benda uji kira-kira setengahnya ke dalam larutan garam (NaCl) 3% (pada temperatur 15 °C sampai 25 °C) dalam bejana. Dengan kedalaman kira-kira 70 mm dari ujung bawah goresan, dan direndam selama 100 jam.
Amati adanya gelembung sejarak 3 mm dari goresan pada bagian luar kedua sisinya dan sesudah diangkat, kemudian dicuci dengan air dan dikeringkan. Tidak diperbolehkan terdapat karat melebihi 3 mm dari goresan pada kedua sisinya.
Gambar 14 Uji pencegahan karat
Satuan dalam milimeter
6.9 Uji jatuh (drop test)
6.9.1 Grid dijatuhkan dari ketinggian 1 m pada posisi menghadap ke bawah. Grid tidak boleh patah.
6.9.2 Kompor dimasukkan ke dalam kemasannya lengkap dengan perlengkapannya.
Diangkat rata permukaan setinggi 30 cm dari bidang datar, kemudian dijatuhkan secara bebas sebanyak 1 kali sebagaimana ditunjukkan dalam Gambar 15. Permukaan lantai harus keras, tidak berlapis kayu, karpet, busa, atau sejenisnya yang dapat menyerap efek benturan.
Gambar 15 Uji jatuh kompor
Setelah drop test, kompor tidak boleh penyok, tidak terlepas bautnya atau sambungannya (las atau keling), tidak bocor (tetap memenuhi butir 6.10), dan nyala api masih tetap biru.
6.10 Uji kebocoran
a) Tutup katup kompor gas;
b) Masukkan udara bertekanan sebesar 420 mmH20 ± 1 mmH20 ke dalam saluran pipa gas pada kompor tekanan rendah atau 2000 mmH20 ± 10 mmH20 ke dalam saluran pipa gas pada kompor tekanan tinggi;
c) Tutup katup udara;
d) Biarkan selama 10 menit; dan e) Amati pipa U yang berisi air, tidak boleh terjadi pengurangan tekanan sebesar 10 mm.
Gambar 16 Uji kebocoran kompor
6.11 Uji ketahanan pemantik
a) Pantikkan katup gas sebanyak 10.000 kali;
b) Setiap interval 2000 pantikan, lakukan uji kebocoran sesuai butir 6.11; dan c) Katup gas tidak boleh bocor dan pemantik masih harus tetap berfungsi dengan baik (masih memercikan bunga api).
6.12 Uji ketahanan gas (kompor tekanan rendah)
a) tekanan gas minimal Beri tekanan gas 280 mm H20 ke kompor; nyalakan kompor selama 10 menit, amati api:
- Tidak ada api mengangkat.
- Tidak ada api membalik.
b) tekanan gas maksimal Beri tekanan gas 330 mm H20 ke kompor; nyalakan kompor selama 10 menit, amati api:
- Tidak ada api mengangkat.
- Tidak ada api membalik.
7 Pengambilan contoh
Pengambilan contoh uji dilakukan secara acak sebanyak 3 unit kompor per 10.000 unit kompor atau kelipatannya dan sebanyak-banyaknya 3 contoh uji.
8 Penandaan dan petunjuk pemasangan
8.1 Setiap kompor harus dicantumkan informasi sekurang-kurangnya sebagai berikut a) Nama pabrikan pembuat dan atau merek;
b) Jenis kompor : tekanan tinggi atau tekanan rendah;
c) Tekanan kerja kompor;
d) Kode produksi kompor; dan e) Jumlah Asupan Panas dalam kW.
8.2 Penandaan pada kemasan a) Merek dagang dan atau pabrik pembuat kompor;
b) Jenis kompor : tekanan tinggi atau tekanan rendah;
c) Kode kompor;
d) Peringatan-peringatan yang diperlukan guna keamanan dan keutuhan produk (jumlah tumpukan maksimum 8, kondisi perlakuan, dan lain-lain); dan
Gambar 17 Contoh peringatan pada kemasan
e) Tulisan berbahasa INDONESIA.
8.3 Petunjuk pemasangan a) Tercantum nama pabrik pembuat dan alamat serta nomor telepon yang bisa dihubungi;
b) Petunjuk pemakaian dan pemasangan harus mudah dimengerti untuk menghindari terjadinya kesalahan dalam pemasangan;
c) Petunjuk praktis pemeliharaan kompor; dan d) Tulisan berbahasa INDONESIA.